Boucher / Bouchère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
-, 88, Vosges, Grand Est
Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients un-e Boucher (H/F) en CDI à temps plein, basé-e à SAINT-LEONARD.
Au quotidien, vous intervenez au cœur de l'atelier ou du laboratoire de boucherie et contribuez directement à la satisfaction des client-e-s par la qualité de vos découpes et la présentation des produits. Votre rôle est essentiel pour garantir des produits conformes aux attentes, tant sur le plan gustatif que sanitaire, dans le respect des procédures internes.
Votre rôle consiste à réceptionner, préparer et transformer les viandes, en assurant toutes les étapes de découpe, de désossage et de parage. Vous réalisez le traitement de la viande selon les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, vous utilisez la trancheuse et les différents outils de coupe de manière précise et sécurisée, et vous veillez à la bonne présentation des pièces en vitrine ou en zone de préparation. Vous participez également au contrôle des stocks, au rangement des chambres froides et au nettoyage de votre poste de travail, afin de maintenir un environnement irréprochable. En lien avec votre responsable et vos collègues, vous contribuez à la bonne organisation de l'activité et à la[...]
